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Hamblin Bread — Restaurant, Centre-ville, Oxford

Hamblin Bread

Boulangerie de pain au levain à la meule dans le Covered Market — le deuxième site de Kate et Hugo Hamblin, après l'original sur Iffley Road.

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Hamblin Bread est l'étal du Covered Market de la boulangerie de Kate et Hugo Hamblin, une extension de la boutique originale au 247 [Iffley](/areas/iffley/) Road. L'unité du marché a ouvert le jeudi 6 mars 2025 et est ouverte du mercredi au dimanche, de 10h à 15h. Le pain au levain à base de céréales britanniques moulues à la pierre est la pièce maîtresse du comptoir, aux côtés de brioches et de produits de boulangerie, de fromages fermiers et de vins naturels. Des producteurs britanniques renommés — la rhubarbe Cook's Yorkshire, les légumes verts Styan Family — donnent le rythme saisonnier. La même gamme est vendue aux deux endroits ; la boutique d'Iffley Road ouvre plus tôt (mer-dim, 8h-14h) et propose une soirée pizza le jeudi soir toute l'année. Accompagnez un pain d'une bouteille de [The Market Cellar Door](/places/shops/market-cellar-door/) deux portes plus loin, ou d'un sandwich chez [Brothers](/places/restaurants/brothers-cafe/) si vous souhaitez vous asseoir.